Родился в многодетной крестьянской семье (у родителей было 8 детей, Иван — 6-й ребенок). На лыжах ходил с ранних лет. Когда начал учиться в сельхозтехникуме...
Читать полностью

Халтурине на бухгалтера стал участвовать в районных соревнованиях.Призван в армию, проходил службу в погранвойсках в Казахстане на границе с Китаем. В составе сборной Казахской ССР приехал на Спартакиаду народов СССР в Свердловск. На соревнованиях повстречался со своим будущим тренером Иваном Родыгиным, который его взял к себе после демобилизации.В 1970 Бяков пробивается во 2-й состав сборной СССР по биатлону, с 1971 — в 1-й.В 1972 — олимпийский чемпион по биатлону (1972, Саппоро) в эстафетной гонке 4x7,5 км. Участвовал в 3-м этапе.Свои воспоминания о гонке описывает так: «В эстафете первым из советских биатлонистов стартовал Александр Тихонов. После "лежки" (стрельбы в положении лежа) он сломал лыжу. Свою лыжу ему тотчас же одолжил немец Шпеер. Я в это время, будучи участником третьего этапа, разминался. Смотрю, Тихонов оказался на дистанции позади наших соперников. Он пришел только девятым. Ринату Сафину, который шел на втором этапе, удалось сократить разрыв - он передал мне эстафету первым. Путь к олимпийскому "золоту" завершил Виктор Маматов. Наша команда победила, выиграв у финишировавших вторыми финнов почти три минуты!» В 1973 — чемпион СССР (1973) в гонке на 20 км. Однако после 1973 результаты пошли вниз, Бяков даже не проходил в сборную. Кроме того, руководство Спорткомитета РСФСР было недовольно, что Бяков переезжает в Киев на учебу.К Олимпиаде в Инсбруке готовился индивидуально. После того как выиграл Кубок СССР в начале 1976, был принят в олимпийскую команду.В Инсбруке снова стал олимпийским чемпионом по биатлону в эстафетной гонке 4x7,5 км. При этом на этапе случилась неприятность: сразу после старта у него сломался ботинок, и он около минуты бежал на одной лыже. Бякова выручил французский биатлонист, отдав ему свою лыжу с ботинком сорок пятого размера. На ней Бяков все же добрался до очередного огневого рубежа.После ухода из большого спорта Иван Иванович работал в должности тренера в сборной страны по Украинской республике. Через 5 лет новое руководство освободило Бякова от должности.Затем тренировал ребят в детской спортивной школе (вел занятия по стрельбе). Два года был председателем спортклуба «Восход». Потом возглавлял Государственную школу высшего спортивного мастерства (ГШВСМ).С 1992 — президент Федерации биатлона Украины, работал в техническом комитете Международной федерации по биатлону.В последние годы был членом президиума Федерации биатлона Украины.